Omena-kaurapaistos

Pohjustuksena sen verran, että meidän pihan omenapuu tuotti tänä syksynä paljon omenia. Viipaloin kaikki omenat pakastepusseihin ilman mitään sokereita tai muita lisäyksiä. Nyt kun omenaa löytyy pakkasesta, niin tämän hetken "vieraspullana" on ollut viimeisen kuukauden omena-kaurapaistos. Suosittelen. Helppo tehdä ja ainakin tähän asti kaikille vieraille maistunut todella hyvin.

Ohje on mun omasta reseptikirjasta ja valitettavasti en tiedä mistä se on aikoinaan otettu.

Omena-kaurapaistos

(ainakin neljälle hengelle)

Aineet
n. 4 kpl omenoita
1 dl margariinia
1 dl fariinisokeria
2 dl kaurahiutaleita
1,5 tl kanelia

Viipaloi omenat voideltuun vuokaan. Laita kattilaan margariini, sokeri, kaurahiutaleet ja kaneli ja sulata tasaiseksi taikinaksi. Levitä taikina omenoiden päälle. Paista uunissa 200 astetta 30min.
Tarjoile vaniljakastikkeen tai vaniljajäätelön kanssa.

Pirkan sivuilta löytyi samanlainen ohje.